A gestão do inventário de roupa de um hotel é um dos temas mais complexos do setor Hoteleiro, pois estes itens são essenciais para garantir o conforto dos hóspedes e a reputação do hotel. Calcular a quantidade de roupa necessária não é apenas uma questão de números, mas também uma questão de considerar fatores operacionais e de gestão. Neste artigo vamos explicar-lhe como calcular a quantidade de roupa que deve ter no inventário do seu hotel.

Há um ponto de partida prévio neste cálculo: para aumentar a vida útil do seu inventário, é importante que o hotel tenha peças suficientes para estabelecer um “circuito”. Assim, o Housekeeping pode atenuar os impactos do uso e da lavagem sobre os tecidos, aumentando o tempo útil das peças.

A recomendação é que as peças descansem por 48 horas após voltarem da lavandaria, para que as fibras do tecido possam recuperar do impacto dos produtos utilizados na lavagem.

1. Identificação das Necessidades

O primeiro passo consiste em identificar as necessidades específicas do seu hotel:

Tipo de Quartos: Quantos quartos individuais, duplos, suites, etc., o hotel tem?

Taxa de Ocupação: Qual é a taxa média de ocupação do seu hotel? Este dado é crucial para prever a rotatividade da roupa.

Frequência de Lavagem: Com que frequência a roupa é lavada? Diariamente, após cada check-out, ou em intervalos mais longos?

2. Roupa de Quarto

A roupa de quarto inclui lençóis, fronhas, cobertores, capas de edredons e colchas. Para calcular a quantidade necessária, considere os seguintes fatores:

Lençóis e Fronhas: Cada cama deve ter um conjunto de lençóis (superior e inferior) e duas fronhas. Tenha pelo menos quatro conjuntos de lençóis e fronhas por cama: um em uso, um armazenado, um em lavagem e um a caminho da lavandaria.

Cobertores e Capas de Edredons: Deve ter pelo menos dois conjuntos por cama: um em uso e um de reserva. Se o hotel estiver localizado numa região de clima variável, considere ter cobertores mais leves e edredons mais pesados para as diferentes estações.

Colchas: Recomendamos pelo menos duas colchas por cama, uma em uso e outra armazenada.

3. Roupa de Banho

A roupa de banho inclui toalhas de banho, toalhas de rosto, tolhas de mão, tapete e roupões. Para determinar a quantidade necessária deve considerar:

Toalhas de Banho e Rosto: Cada hóspede deve ter disponível pelo menos duas toalhas de banho e duas de rosto. Recomendamos quatro conjuntos por hóspede: um em uso, um armazenado, um em lavagem e um a caminho da lavandaria.

Toalhas de mão: Cada hóspede deve ter pelo menos uma toalha de mão, com três peças por hóspede: uma em uso, uma de reserva e uma em lavagem.

Tapete: Recomendamos um tapete por casa de banho, com três peças por cada casa de banho: uma em uso, uma de reserva e uma na lavagem.

Roupões: Se o seu hotel oferece roupões, tenha pelo menos dois por quarto, com três peças por cada: um em uso, um armazenado e um na lavagem.

4. Considerações Adicionais

Extras e Emergências: É aconselhável ter sempre um pequeno excedente para situações imprevistas ou pedidos extra dos hóspedes.

Manutenção e Reposição: Verifique regularmente a qualidade da roupa para identificar peças desgastadas que precisem de ser substituídas.

Monitorização do Inventário: Tenha uma solução eficaz para monitorizar o seu inventário, que permita reduzir as perdas e as trocas, eliminando a necessidade de contagens manuais. Pode descobrir aqui a solução da cleanup para resolver o problema de monitorização de inventário dos hotéis.

5. Exemplo de Cálculo

Apresentamos agora um exemplo do cálculo da quantidade de roupa para um hotel com 50 quartos e uma taxa média de ocupação de 80%:

Lençóis:

Total de camas (assumindo uma média de 1,5 camas por quarto): 50 quartos x 1,5 camas = 75 camas

Taxa média de ocupação: 80% x 75 camas = 60 camas ocupadas

Conjuntos de lençóis necessários: 60 camas x 4 conjuntos = 240 conjuntos

Toalhas de Banho:

Taxa média de ocupação: 80% x 50 quartos = 40 quartos ocupados

Total de hóspedes (assumindo 1,5 hóspedes por quarto): 40 quartos x 1,5 hóspedes = 60 hóspedes

Toalhas de banho necessárias: 60 hóspedes x 2 toalhas x 4 (uso, reserva, em lavagem, a caminho da lavandaria) = 480 toalhas

6. Contas finais

Calcular a quantidade de roupa para um hotel envolve mais do que apenas números; requer um conhecimento profundo das necessidades operacionais e uma margem para imprevistos. Planeie adequadamente, considere a taxa de ocupação e tenha sempre um stock de reserva. Assim, garantirá que o seu hotel funciona de forma mais eficiente, proporcionando aos hóspedes uma experiência confortável e inesquecível.

Esperamos que este guia o ajude a calcular a quantidade de roupa ideal para o inventário do seu hotel. Se pretende dar um tratamento 5 estrelas à roupa do seu hotel, entre em contacto connosco.