Uma gestão eficiente do inventário do Hotel permite reduzir custos, melhorar a experiência do hóspede e fortalecer a relação entre Hotel e Lavandaria. 

Numa unidade Hoteleira, a eficiência operacional está intimamente ligada à forma como são geridos os recursos disponíveis. Entre esses recursos, o inventário de têxteis representa uma parte significativa da operação, com impacto direto na experiência do hóspede, na produtividade das equipas de Housekeeping e nos custos operacionais do Hotel.

Neste artigo, exploramos estratégias e boas práticas para evitar perdas, prolongar a vida útil dos têxteis e garantir que a Lavandaria e o Hotel operam de forma alinhada e eficiente.

1. Implementar um sistema de controlo de inventário

Ter um sistema fiável de registo e controlo dos têxteis é essencial para acompanhar entradas, saídas, perdas e reposições. Ferramentas como os RFIDs, que permitem a monitorização em tempo real e a produção de relatórios, são cada vez mais acessíveis e permitem tomar decisões baseadas em dados.

A tecnologia de rastreamento através de RFID permite um controlo mais rigoroso dos têxteis, reduzindo perdas e permitindo maior eficiência na gestão da Lavandaria. Embora represente um investimento inicial, traduz-se em poupança a médio e longo prazo.

Este sistema de controlo de inventário reduz substancialmente o tempo gasto em contagens de inventário, pois o que era feito manualmente e consumindo muito tempo e recursos, passa a ser feito em segundos, com tecnologia e com um grau superior de fiabilidade.

Estes sistemas devem ser utilizados por todos os intervenientes no circuito dos têxteis: Housekeeping, Lavandaria e Gestão de Operações.

2. Definir parâmetros de stock mínimo e de segurança

Calcular o stock necessário para operações normais e definir um stock de segurança permite evitar ruturas que afetam o serviço ao hóspede. Estes níveis devem ser ajustados consoante a sazonalidade e as previsões de ocupação do Hotel. Pode ver neste artigo como calcular o stock mínimo para o seu Hotel.

3. Trabalhar com ciclos de vida definidos

Saber quando um têxtil deve ser retirado de circulação evita que materiais desgastados prejudiquem a imagem do Hotel. A Lavandaria pode contribuir com relatórios sobre desgaste, manchas persistentes ou falhas na fibra dos tecidos.

Este planeamento permite melhorar a gestão da vida útil da roupa ao definir ciclos de substituição das peças quando estão a chegar ao limite de utilização.

4. Estabelecer uma comunicação fluida entre Lavandaria e Hotel

Muitas perdas ou desvios de inventário devem-se a falhas de comunicação e de monitorização. Um alinhamento periódico entre a Lavandaria e o Hotel permite:

• Atualizar as necessidades de stock;
• Identificar problemas de qualidade ou extravio, bem como a fase em que ocorrem (dentro do Hotel, na Lavandaria, etc)
• Reavaliar procedimentos de envio e receção.

 

A Lavandaria deve providenciar uma plataforma de contacto direto com o Housekeeping, para agilizar a comunicação de situações urgentes e centralizar num só local toda a informação relativa ao Atendimento ao Cliente. Desta forma garante-se que não há perdas de informação, que o cliente tem acesso a todo o histórico de situações de Atendimento a Cliente e permite-lhe rapidamente comunicar um problema à Lavandaria.

5. Promover a formação das equipas

O manuseamento incorreto dos têxteis pode levar a perdas desnecessárias. É fundamental formar as equipas de Housekeeping e Lavandaria sobre:

• Tipos de têxteis e cuidados a ter;
• Boas práticas de separação, transporte e armazenamento;
• Reporte de anomalias e extravios.

6. Recolher dados e agir sobre eles

O controlo de inventário não é apenas uma questão de logística. Os dados recolhidos sobre o ciclo de vida dos têxteis, perdas por categoria, tempos de resposta da Lavandaria ou níveis de stock por tipologia devem ser analisados com regularidade e usados para ajustar processos.

Conclusão

Uma gestão eficiente do inventário de têxteis é um dos pilares para um serviço de excelência na Hotelaria. Para além de reduzir desperdícios e custos, melhora a experiência do hóspede, contribui para a sustentabilidade do negócio e fortalece a relação entre Hotel e Lavandaria.

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